在白酒的江湖里,温热酒香缭绕千年。而这一次,蜀地红偏要打破常规——取冰川为魂,以寒冰为引,在零度边界酿出一杯极具颠覆性的白酒——蜀坔冰白。这不仅是口味的革新,更是一场从酿造逻辑到品饮美学的全面破界。
冰火淬炼,重写酿造法则
在自然环境低于5℃的低温下酿酒,酒曲于寒冷中缓缓苏醒、发酵,这种低温酿造工艺犹如冰川磨砺岩石般,将酒体中杂质层层剥落,使其呈现出丝绸般顺滑的质地,褪去酒体的燥烈之感。而沉睡15年的基酒,在国家级酿酒大师黄蜀生先生的匠心雕琢下,完美融合传统工艺与现代技术,将老酒的醇厚与冰酿的清爽巧妙汇聚,使酒体更加细腻、纯净。
会呼吸的冰川艺术
蜀坔冰白摒弃传统瓷器的厚重,通透玻璃勾勒出米粒般的温润曲线,同时融入仿冰川纹理处理,转动水晶般瓶盖,内含的微型雪山在酒液中若隐若现,酒瓶底部环绕冰川图案,让倒酒时仿佛将整座雪峰倾倒入杯。再加上配套的亚克力酒盒,正在默默正在重新定义包装的意义——酒盒可摇身一变成为一个小型冰桶,随时随地让酒保持在一个最佳的冰镇状态,维持雪山泉水般的凛冽口感。这些突破性的设计,让每一次品鉴都成为见证自然奇迹的仪式。
五感沉浸的冰点仪式
遵循蜀坔冰白“一冰二观三饮”的品鉴法则,开启全新的白酒品鉴之旅:
透明亚克力酒盒就是一个便携式的小型冰桶,不再被冰镇的场景束缚。看着冰桶中的酒液渐渐泛起银色涟漪,透过玻璃能窥见冰晶在酒体中轻轻游弋。轻抿时如含住一片雪,清冽感在舌尖炸开,随着杯壁霜化层层递进的味觉叙事,让传统白酒的“直球式”浓烈,有了值得慢品的新体验。
白酒的第三种可能
蜀坔冰白的出现开辟了一条白酒新赛道:用冰川冷感破解高度酒的灼烧密码;用可持续设计颠覆“喝罢即弃”的消费逻辑,令包装成为生活美学的延续。这抹“冰白”带着雪松与矿泉的呼吸,重构了白酒的价值维度——原来中国白酒的想象力,从未被任何形式所禁锢。